聚焦舌尖幸福 校领导讲授“大食物观”思政课

作者:马克思主义学院供稿 摄影 党委宣传部 郑璐淳  来源:  发布时间:2022-05-13  点击数:

 

 

本网讯“同学,你的家乡关于‘吃’的方言表述有哪些?”“学校食堂里哪道菜让你印象最为深刻?”……5月12日晚,一场围绕“吃”的思政课在常青校区203教室火热开讲。校党委书记王立兵应邀为“品味中国”第四季作收官讲座。课程选修学生、学校年轻干部读书班学员以及马克思主义学院部分师生280余人参加学习。马克思主义学院副院长黄木主持,食品科学与工程学院院长丁文平点评。

王立兵以“大食物观——托起舌尖幸福”为题,聚焦习近平总书记的“大食物观”,从唯物史观角度,将马克思主义基本原理与中华优秀传统文化相结合,围绕中国饮食文化发展史“大食物观之源远流长”“大食物观之传承发扬”“大食物观之时代践行”等三个方面进行阐述。

在“大食物观之源远流长”部分,王立兵指出,“民以食为天”,食物是人类最基本的生活需要,也是人类从事其他社会活动的前提和基础。通过一个个生动有趣的小故事,王立兵讲述了中国饮食文化的历史流变,展示了中国饮食文化的博大精深,并重点讲授了习近平总书记“大食物观”理念的形成与发展过程。在“大食物观之传承发扬”部分,王立兵挖掘了中国饮食文化所蕴含的平衡、和美、调和、合欢等哲学思想。他指出,“大食物观”是中国人“居安思危”的忧患意识、“因地制宜”的辩证智慧以及“以食为福”的美好生活反映。新时代的粮食安全要紧紧立足“两个大局”,深刻理解中国和世界的历史方位,始终把握人民美好生活的需要。在“大食物观之时代践行”部分,王立兵从“大食物观”概念出发,结合我校学科特色定位指出,“大食物观”在理论上表现为“大食品”“大营养”“大健康”三者的辩证统一,其中“大食品”是对象、“大营养”是内涵、“大健康”是目标。“为粮而生,因粮而兴”的乐动体育赛事活动要把握历史机遇,积极践行“大食物观”,促进产学研深度融合,让粮食安全更稳固、食品种类更丰富、食品营养更全面、食物生态更健康。

王立兵强调,广大青年要多了解中国饮食历史、饮食文化流变以及饮食习俗,从中认识“大食物观之源远流长”的中华优秀传统文化意蕴;要理解中国饮食文化包含的丰富哲学思想,体会“大食物观”所蕴含的忧患意识、辩证智慧以及对美好生活的向往,从而助力“大食物观之传承发扬”;要全面准确理解“大食物观”概念,牢固树立“大食物观”理念,力争成为“大食物观之时代践行”的贯彻者、力行者。

在互动环节,王立兵深入、细致地回答了同学们关于我校如何培养践行“大食物观”新型人才等热点问题。他指出,学校高度重视人才培养,一是围绕申博目标,大力提高我校人才培养层次;二是加强与企业联系,积极为学生实习实训搭建平台;三是推进基础研究,为打赢关键核心技术攻坚战提供智力支持。他希望广大青年胸怀“国之大者”,既要立鸿鹄之志,又要脚踏实地躬体力行,用青春担当成就青春理想,在青春赛道上跑出轻工大青年最好成绩。

丁文平在点评时说,王立兵书记的讲座内容丰富、观点新颖、立意深远,一方面将习近平总书记提出的“大食物观”战略与我校“大食品大营养大健康”学科发展特色有机结合起来,科学地谋划了我校发展目标方向和路径依赖;另一方面通过中国传统的“食育文化”教育,培养了广大青年干部和青年学生的民族自豪感、专业敬畏感以及身为轻工大人的自信感。

“中华美食荣光背后的漫漫长路,让我对‘一粥一饭,当思来之不易’这句古训有了更为深刻的理解。”“讲座让我们了解了中华优秀传统文化,也让我们树立了粮食安全的‘国之大者’情怀。”“‘大食物观’理念体现了我们党坚持以人民为中心的发展理念,将会更好地满足人民群众日益多元化的食物消费需求。”同学们也纷纷发表了学习感悟。

讲座结束后,王立兵为“品味中国”第四季课程优秀学员颁发荣誉证书,课程负责人唐俊峰博士系统总结并回顾了本季课程建设情况,并明确了下一步的努力方向。